Bei einer Führung durch die Ausstellung des Schokoladenmuseums in Köln am 9. Dezember lernten die 21 Schüler und zwei Fachlehrer prägnante Zusammenhänge wie Zahlen, Daten und Fakten zur Kakaogewinnung, der Verschiffung der Ernten, zu Löhnen der Kakaobauern sowie Gewinnmargen in der Schokoladenindustrie kennen. Neben der begehbaren Miniaturproduktionsanlage zur industriellen Fertigung von Schokolade wurde die Klasse durch die gesamte Geschichte der Schokolade geführt – von ihren Anfängen bei den Olmeken, Maya und Azteken bis zu den Einflüssen der höfischen Kakao-Zeremonien auf die industrielle Produktion von Zucker.
Den Ausflug rundeten die abschließende Schokoladen-Verköstigung im Museum und ein Besuch auf dem umliegenden Weihnachtsmarkt ab.
Den Ausflug rundeten die abschließende Schokoladen-Verköstigung im Museum und ein Besuch auf dem umliegenden Weihnachtsmarkt ab.
